Непростой рецепт тушёной капусты с Баварскими колбасками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКвашеная капуста 750 г.Колбаски «Баварские» 350 гили «Охотничьи».Шпинат замороженный 75 г.Лук - порей 0,5 стебля.Приправы овощные 3 ч. л.Томатная паста 1 ст. л.Оливковое масло 2 ст. л.Вода 1 стакан.Сахар 1 ч. л.Тмин 2-3 щепотки.Зелёный лук при подачеПошаговое приготовлениеКвашеная капуста есть у всех сейчас. Кроме витамина С в капусте содержится калий, нужный для работы сердца, укрепления нервов и нормализации давления. Также в капусте довольно много кальция, фосфора, натрия и железа. В Латвии всегда при засолке в капусту добавляют тмин, который приносит свой аромат и пользу! Предлагаю приготовить её с ароматными колбасками!Капусту помещаем в казанок или другую кастрюлю с толстыми стенками. Если капуста квасилась без морковки, добавим и её тоже!Порей делим на кольца. Колбаски очищаем, нарежем кружочками. Добавим шпинат прямо замороженный, приправы по вкусу. Пасту добавим тоже по вкусу.Если капуста с сильной кислинкой, лучше нейтрализовать это ложечкой сахара.Вливаем воду, масло и томим под крышкой на маленьком огне 1, 5 часа. Даём немного остыть и подаём, присыпав зелёным лучком))) Приятного аппетита)))В нашей семье такое блюдо все очень любят, никто не отказывается!
