Простой рецепт окрошки сборной мясной казахской кухни. Пошаговый рецепт казахской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 241 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Казахская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на шесть порцийквас 1 л.лук зеленый 75 г.мясо 250 г.огурцы 2 штсахар 1 чайн. лож.сметана 0.5 стак.яйца 2 штПошаговое приготовлениеВареную говядину, ветчину, язык, а также очищенные свежие огурцы нарезать маленькими кубиками; мелко нарезать зеленый лук и в тарелке размять ложкой, добавив немного соли; лук от этого станет мягкимБелки сваренных вкрутую яиц нарубить, а желтки растереть в кастрюле, добавить к ним сметану, немного горчицы, сахар, соль, тщательно перемешать и развести квасомПосле этого в кастрюлю положить подготовленные продуктыПри подаче на стол окрошку посыпать мелко нарезанным укропом.
