«Захерторт»

Непростой рецепт «Захерторта» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты

Ингредиенты на восемь порций

• шоколад 70% какао 28-100 г
• масло 57-225 г
• сахар 21-1 стакан
• какао - ст. ложки
• яйца 35-1 шт.
• желток 49-6 шт.
• белок 23-6 шт.
• мука 61-2,5 ст. ложки
• миндаль молотый 99-150 г
• Для прослойки и покрытия:
• конфитюр 3-100 г
• шоколад 70% какао 4-200 г
• сливки 90-200 мл
• какао - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сделайте для. Сливочное немного. Шоколад и на бане. масло. добела, желтки, 3/3, и в - масляную вместе какао - . Осторожно.
2. Белки с сахаром густую. Аккуратно в - масляную. Добавьте муку миндаль. тесто смазанную и мукой форму. в до 180 ° духовке 35-40. Решетку листом, переложите нее, полностью. Затем длинным с лезвием основу два по коржа. абрикосовый на корж, верхним, прижмите основу холодильник 1 ч.
3. покрытия натрите терке. доведите кипения влейте шоколад, деревянной. Поставьте для, постелив решетку или полотенца. основу 3/3, шоколадно - массы. лопаткой поверхность. торт холодильник 2 ч. выньте, смажьте бока слоем глазури ( нужно слегка ) Закройте торта кружком, точно размеру, аккуратно торт, бока - порошком. еще 30. Снимите, украсьте свежими.
4. Если вас получается абсолютно поверхность глазури, ее. От торт потеряет товарного, даже, будет интереснее
5. классическом «Захерторт» абрикосовым, но можете его любой или. Нам, очень вариант малиновым в можно немного ягод.