Домашняя томатная паста с чесноком

Простой рецепт домашней томатной пасты с чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 60 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на шесть порций

• Помидоры (сливовидные) 3 кг
• Лук репчатый1 шт
• Чеснок5 зубчиков
• Сахар100 г
• Уксус (9%) 70 мл
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1.
2. Выбрать рецепт.
3. Для начала необходимо взять кулинарный сборник «Лечо и консервированные салаты» и найти подходящий рецепт.
4. Шаг 2.
5. Приготовить блюдо.
6. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
7. Лук очистите и мелко нарежьте.
8. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
9. Помидоры, лук и половину чеснока сложите в кастрюлю, влейте 100 мл воды, добавьте сахар, соль по вкусу и доведите до кипения.
10. Тушите 15 минут.
11. Затем дайте немного остыть и протрите через частое металлическое сито.
12. Получившееся пюре перелейте в кастрюлю, добавьте оставшийся чеснок и уварите при помешивании до уменьшения объема в 3 раза.
13. Влейте уксус, перемешайте, при необходимости добавьте соль.
14. Варите 5 минут.
15. Затем разложите по банкам и стерилизуйте 15 минут.
16. Закатайте крышками и, перевернув, поставьте на полотенце.
17. Дайте остыть и уберите в холодильник.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала домашнюю томатную пасту с чесноком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Я теперь просто обязана приготовить домашнюю томатную пасту с чесноком

 

вы там знаете толк в еде