Несложный рецепт селедочных яиц домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порций4 филе сельди3 яйца50 г мягкого сливочного масла1 кусочек серого или черного хлеба2 ст. л. сметаны1 ст. л. горчицынебольшой пучок зеленого луковица2 маринованных огурца1 маленькая луковицалистья салата для сервировкиПошаговое приготовлениеЯйца отварить вкрутую, охладить, очистить и отделить белки от желтков.Одно филе селедки очень мелко нарубить, растереть селедку с измельченными желтками, мягким сливочным маслом и мелко нарезанным зеленым луком. Полученную массу поместить в морозилку.С хлеба срезать корочку, мелко поломать хлеб и смешать со сметаной и горчицей.Мелко порубить оставшиеся три филе селедки, маринованные огурцы, белки яиц и луковицу. Все продукты смешать с хлебно - сметанной смесью.Из охладившейся желтково - сливочной массы сформировать небольшие шарики - «желтки». Каждый шарик обвернуть белково - селедочной массой, сформировав продолговатыe «яйца». Селедочные яйца выложить на листья салата. До подачи поставить в холодильник.Приятного аппетита!Из указанной порции получается примерно 12-14 «яиц».
