Салат из жареной тыквы, феты и ячменя

  1. Hzinomoep

    Hzinomoep Рая О

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань

    Несложный рецепт салата из жареной тыквы, феты и ячменя домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 441 килокалорий.


    Салат из жареной тыквы, феты и ячменя
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество калории: 441 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Тыква баттернат сквош 400 г
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Молотый шалфей 1,25 столовые ложки
    • Ячмень 1,5 стакана
    • Бальзамический уксус 3 столовые ложки
    • Мангольд ½ пучка
    • Красный лук ½ головки
    • Сыр фета 50 г
    • Соль по вкусу
    • Жареные грецкие орехи 35 г
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Отварите ячмень в кипящей воде до готовности. Слейте и охладите.
    2. Доведите до кипения небольшое количество воды в кастрюле, добавьте мелко нарезанный мангольд и варите 1-2 минуты, пока он не станет слегка мягким. Слейте и промойте под холодной водой.
    3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    4. В миске смешайте 2 стакана нарезанной кубиками очищенной тыквы с 1 столовой ложкой оливкового масла, 1 столовой ложкой уксуса и 1 столовой ложкой мелко нарезанного шалфея. Хорошо перемешайте и выложите на противень. Запекайте примерно 30 минут, иногда перемешивая, до мягкости. Охладите.
    5. В большой миске смешайте ячмень, тыкву, мангольд, мелко нарезанный красный лук, раскрошенную фету, слегка измельченные грецкие орехи и оставшиеся уксус, оливковое масло и шалфей. Посолите и поперчите и аккуратно перемешайте.


     
    laram нравится это.
  2. И_Чугрова

    И_Чугрова Инна

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж

    За рецепт спасибо
     
  3. alesyav

    alesyav Верцешук Алеся

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Комсомольск-на-Амуре

    отличная тема:) уже в закладке.
     
  4. Ardadoo

    Ardadoo Эстрина Женя

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Спасибочки :)
     
    Дварак Ю нравится это.
  5. Euoeknnep

    Euoeknnep Колганова Ира

    Регистрация:
    21 апр 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Иркутск

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.