куриные ножки под капустной шубкой

  1. Dompogqi

    Dompogqi Светлана

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    Несложный рецепт куриных ножек под капустной шубкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 91 килокалорий.


    куриные ножки под капустной шубкой
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество калории: 91 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на три порции

    • ножки куриные 6 шт (у меня было 3 и еще 3 кусочка от крылышек)
    • цветная капуста мороженая 0,5 кг
    • сыр «Филадельфия» или «фета» 150 гр.
    • майонез 4 ст. л.
    • сливки 100-150 мл.
    • вино белое сухое 3 ст. л.
    • приправа прованские травки 1 чайная ложка без верха
    • соль по вкусу
    • сыр твердый - 50 гр.
    • растительное масло

    Пошаговое приготовление

    1. мои друзья кулинары знают, что я любитель и курочки и цветной капустки. Причем во всех вариациях.
    2. В данном коннкретном случае просто нужно было что - то приготовить на ужин из моих любимых продуктов. Просто тушить, жарить и парить не хотелось. С другой стороны я последнее время предпочитаю «лентяйную» готовку по принципу сложил все в кучу и пусть оно само готовиться :) Пошарив в холодильнике в поисках подмоги родилось следующее.
    3. На сковороду налила маслица растительного, разогрела и обжарила куриные кусочки. Огонь не убавлять, чтоб курочка не дала сок. Присолить. В итоге требуется именно румяная корочка и наполовину приготовленная курочка.
    4. В это время я обдала крутым кипятком капустку и откинула на дуршлаг.
    5. В миске растираем сыр «филадельфию» с майонезом, травками и вином. Присаливаем, если не достаточно соли. (Я не солила, соли в сыре и курочке мне вполне было достаточно).
    6. В полученный соус выкладываем капусту и перемешиваем.
    7. В лоток для запекания выкладываем курочку, сверху выкладываем шубку из капусты.
    8. Запекаем при 180 градусах минут 45-50 в зависимости от духовки. Я несколько раз пробовала капустку, так и проверяла готовность :)
    9. За 5 минут до окончания готовки я присыпала капустку тертым сыром.
    10. Получилось очень вкусненько, сливочно и легко!

    мои домашние отметили, что без картошки курица тоже очень хороша и будут заказывать теперь эту шубку постоянно.



     
    Trparop нравится это.