О грибах не зря говорят, как о втором мясе. Отличный источник белка, витаминов и других полезных веществ, которые отлично сохраняются при заморозке. Достаем грибочки из морозилки и приступаем к супу! Готовый суп из замороженных белых грибов заправьте свежей зеленью и сметаной. Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!Количество порций: 4Несложный рецепт супа из белых грибов замороженных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииГрибы белые замороженные — 400 ГраммМорковь — 2 ШтукиЛук — 2 ШтукиКартофель — 4 ШтукиМанная крупа — 1 Ст. ложкаВода — 3,5 ЛитраМасло сливочное — 50 ГраммСметана — По вкусуСоль — По вкусуЗелень — По вкусуПошаговое приготовлениеРазморозьте грибы, порежьте и бросьте в кипящую воду на 20-25 минут.Пока варятся грибы, почистите картофель, порежьте и отправьте в кастрюлю к грибам.Мелко порубленный лук обжарьте на сливочном масле. Затем добавьте в сковороду потертую на крпуной терке морковь. Обжаривайте вместе 5-7 минут, потом добавьте зажарку в суп. Посолите по вкусу и варите еще минут пять.В конце варки всыпьте в суп столовую ложку манки. При этом помешивайте, чтобы не образовались комочки. Доведите до кипения и снимите с плиты.
