Попробовать мидии в кляре в домашних условиях должен каждый, кто любит морепродукты. Готовится блюдо быстро, а их необычайный вкус побалует вкусовые рецепторы даже избалованных гурманов. Отличная закуска - мидии в кляре по классическому рецепту. Готовятся они максимально быстро, а для их приготовления нужен фритюр. В кляр можно добавить молоко или майонез (по вкусу и по желанию).Количество порций: 6Очень простой рецепт мидий в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда в кляреИнгредиенты на шесть порцийМидии — 500 ГраммЯйцо — 2 ШтукиМука — 4 Ст. ложкиРастительное масло — 500 МиллилитровСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеПеред отправкой морепродуктов во фритюр, их нужно предварительно обварить (не более 5 минут).Делаем кляр традиционным способом. Чем гуще вы его сделаете, тем толще будет «шуба» на каждой мидии.Обваливаем мидии в муке, а затем в яйце (если вы не делаете кляр). Готовить морепродукты можно по - разному. На это раз я решила сделать отдельно яичную массу, отдельно обваливать в муке (чтобы шубка не была толстой).Отправляем мидии во фритюр и жарим до готовности.Подаем мидии в кляре как закуску на листьях салата вместе со свежими овощами. Приятного аппетита!
