Консервированные огурцы с перцем

Простой рецепт консервированных огурцов с перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на одиннадцать порций

• огурцы 22-1 кг
• перец 97-0,5 кг
• Заливка
• вода 97-1 л
• уксус 55-0,2 л
• соль 1-70 г
• сахар 40-50 г
• перец ёрный 4-7 шт.
• лавровый 61-2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Крупные очистить, на 6 — 8 и ложкой.
2. Бланшировать 2 — 3 в воде сразу в ­ной. бланшировать кипятке 1, снять, удалить, порезать. и плотно, залить марина­ и при 90°С: ­вые — 20 мин, — 25 мин, ­литровые— 35, остудить.

 

Хороший рецептик!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Вкуснятина, обожаю консервированные огурцы с перцем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, strelchenko96