Пасхальные апельсиновые кексы в яичных скорлупках

Несложный рецепт пасхальных апельсиновых кексов в яичных скорлупках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на шесть порций

• 200 г муки
• 150 г сахара
• 100 г растительного масла
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• сок 2-х апельсинов
• 2 яйца
• щепотка соли
• Для украшения:
• Готовая сахарная мастика
• для лепки головок цыплят.
• Цветные тесёмочки для украшения.
• Пустые яичные скорлупки вымытые и высушенные

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте яичные скорлупки заранее, с отверстиями вверху.
2. Скорлупки промойте и высушите.
3. Количество скорлупок на ваш выбор, зависит от того сколько сувениров вы планируете приготовить.
4. Готовим тесто для кексов.
5. Яйца с сахаром взбейте миксером в крепкую пену,
6. Не переставая взбивать, добавьте растительное масло,
7. Чтобы оно взбилось в общую эмульсию с яйцами и сахаром.
8. Добавляем сок 2-х апельсинов, примерно 150 гр.,
9. Соль и соду.
10. Постепенно добавляем муку на самой малой скорости миксера.
11. Должно получится однородное тесто без комочков,
12. Немного гуще, чем тесто на оладьи.
13. Яичные скорлупки установить в подходящие формы, чтобы они устойчиво стояли отверстиями вверх.
14. Тесто кладём в кондитерский мешок с подходящей насадкой
15. И наполняем яичные скорлупки наполовину.
16. Много теста не кладите, оно увеличится примерно наполовину, если теста будет много, оно вылезет из скорлупок и кексы получатся некрасивые.
17. Выпекаем в духовке при 180 гр. до готовности минут 10-15 смотрите по своей духовке.
18. Когда кексы будут готовы, остужаем и декорируем их на вой вкус.
19. Я повязала тесёмочки и сделала из сахарной мастики головки цыплят.
20. Получились милые и симпатичные цыплята.
21. Всем кому я дарила свои яйца - кексы, были очень довольны,
22. долго разглядывали и удивлялись.

Милые Пасхальные подарки для детей и взрослых. Кексы в яичных скорлупках можно оформить на ваш вкус и даже декорировать под пасхальное яйцо. Творчества Вам!