Один из самых популярных десертов на БалиПростой рецепт бананов в кляре по‑индонезийски индонезийской кухни. Пошаговый рецепт индонезийской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Индонезийская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Индонезийская кухняИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 1 стаканСахар 2 столовые ложкиВанильный сахар ½ чайной ложкиМолоко ½ стаканаРом 1 чайная ложкаЯйцо куриное 1 штукаСливочное масло 2 столовые ложкиБананы 4 штукиРастительное масло 1,5 стаканаПошаговое приготовлениеРастопить сливочное масло на водяной бане. Бананы порезать кружочками, но не тонко.В центр большой миски насыпать муку, сахар и ванильную пудру. В центре сделать углубление, влить молоко, яйцо, растопленное масло и ром. Все это взбить, пока не получится однородная масса.Поставить большую сковородку на огонь, налить масла, хорошо разогреть. Огонь убавить. Обмакнуть ломтики бананов в тесто, и при помощи столовой ложки выложить на сквородку. Жарить приблизительно 10-15 минут до момента, как они зарумянятся и станут хрустящими.Достать бананы из масла, выложить на бумажную салфетку, чтобы масло стекло, переложить на блюдо и тут же подавать!Блюдо подавать горячим, непосредственно после приготовления.
