Непростой рецепт куриной печени с яблоками в японском стиле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциипечень куриная 500 гсоевый соус 3 ст. л.сахар 1 ст. л.саке 2 ст. л.имбирь свежий натёртый 1 ч. л.чеснок 1 зубчиклук 1 шт.сок 0,5 лимонаяблоко 2 шт.зелень петрушкирастительное масло для жаркисольперецПошаговое приготовлениеДля маринада смешать соевый соус, саке, сахар, имбирь, мелко - нарезанную луковицу.Куриную печень промыть, удалить все желчные протоки, нарезать небольшими кусками и замариновать на 30 мин.Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.На растительном масле быстро обжарить печень без маринада, до полного испарения жидкости, добавить чеснок (пропустить через пресс), затем положить яблоки, влить лимонный сок и оставшийся маринад. Осторожно помешивая, готовить до испарения влаги. Поперчить, если надо, подсолить. Подавать, посыпав свежей петрушкой.Приятного аппетита!Я объединила два разных рецепта в один. Получилось очень вкусно, нам понравилось.
