Лето. Прилавки рынков и магазинов ломятся от изобилия зелени. Пользуйтесь случаем и ежедневно включайте в свой рацион множество трав. Для нормального самочувствия рекомендуется каждый день съедать по пучку зелени. Особенно полезно её употребление с крахмалами и белками, в этом случае она способствует отличному перевариванию, нейтрализует токсины, восполняет дефицит витаминов.Зелень можно и даже нужно смешивать абсолютно со всеми продуктами, потому что она, также как некоторые лекарственные травы, способствует усвоению трудно перевариваемой пищи. Зелень хорошо сочетается со всеми фруктами и овощами. Если вы готовите коктейль на основе сладких фруктов, то в качестве жидкости вы можете использовать кефир, простоквашу или сыворотку. Это совершенно не противоречит законам раздельного питания. И сладкие фрукты, и зелень прекрасно сочетаются с кисломолочными продуктами.В нашем меню сегодня зелёный творог. Возьмем самые зелёные и самые ароматные травы. Чтобы творожная комбинация с травами была более органична, добавим немного кефира. Легкий витаминный завтрак готов!Простой рецепт зелёного творога индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Ужин, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюБазилик зелёный свежий 20 гКефир 150 млРуккола 20 гСоль 2 гТворог 200 гУкроп свежий 20 гШпинат свежий 20 гЭстрагон (тархун) свежий 20 гПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить зелёный творог, необходимо взять творог, кефир, набор трав: укроп, зелёный базилик, тархун, руккола, шпинат; соль.Взбить творог с кефиром.В блендере размельчить травы.Смешать творожную массу с травами. Посолить. Ещё раз все взбить.Выложить в блюдо. Подавать к завтраку или к ужину.
