Известное грузинское блюдо - лобио из красной фасоли консервированной в домашних условиях считается отличным вариантом для праздничного и даже постного стола. Готовить его можно различными способами. Готовят лобио из красной фасоли консервированной в домашних условиях традиционным способом - с добавлением томатной пасты и специй. Особую пикантность блюду придаст мята, грецкий орех и тархун. Выбирайте количество этих ингредиентов с осторожностью, чтобы вкусы были гармоничными.Количество порций: 5Простой рецепт лобио из красной фасоли консервированной грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Закуски, ГарнирыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на пять порцийФасоль консервированная — 2 ШтукиРепчатый лук — 2 ШтукиТоматная паста — 3 Ст. ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаКиндза — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеЭто блюдо готовится на основе фасоли с добавлением специй и томатов. Консервированной красной фасоли нам понадобится две банки.Лук нужно мелко нарезать и отправить на сковороду жариться. Постоянно помешивайте, чтобы он не пригорел.Когда лук начнет золотиться, добавляем к нему три столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем и жарим еще пару минут на слабом огне.Заливаем стаканом воды и тушим лобио около 3 минут. В конце вводим фасоль, перемешиваем и тушим до того момента, пока не выкипит вода.Пока тушится фасоль, нарезаем перец, зелень и чеснок. Добавляем все специи по вкусу, солим и доводим до готовности.Когда вся жидкость уйдет - блюдо готово. Подавать его можно в холодном и горячем виде.Попробуйте добавить к нему мяту и тархун, и увидите, как вкусы сольются в единой гармонии. Приятного аппетита!
