Попробуйте вот такой интересный гратен из эндивия и фенхеля. Это очень легкое, но при этом весьма вкусное и сытное блюдо.Простой рецепт гратен из эндивия и фенхеля европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийЭндивий 900 гФенхель 1 шт.Измельченный чеснок 2 зубчикаСливочное масло 1/1, пачкиСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуГустые сливки 3/3, чашкиТертый твердый сыр 120 гПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 250 градусов.Смешайте тонко нарезанные эндивий и фенхель с чесноком и сливочным маслом в большой миске. Посолите, поперчите.Переложите фенхель и эндивий в форму для выпекания. Залейте сливками.Выпекайте 25-30 минут. Жидкость должна почти полностью выпариться, а листья должны приобрести золотистый оттенок.Посыпьте блюдо сыром. Отправьте в духовку еще на 15-20 минут.
