Удивительное ароматное варенье из одуванчиков можно заготовить и без варки, холодным способом. Вам придется потрудиться над цветками чуть дольше, но и полезных веществ сохранится больше.Количество порций: 1Очень простой рецепт варенья из одуванчиков без варки русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 11 дн 2 ч. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 11 дн 2 чКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на одну порциюЦветки одуванчика — 500 ГраммСахар — 750 ГраммПошаговое приготовлениеС помощью этого рецепта вы приготовите полезное и вкусное варенье из одуванчиков без варки. Да - да, без варки. В таком варенье сохраняются все полезные вещества. Рецепт приготовления очень простой, но запасайтесь терпением: над цветками придется потрудиться. Итак, готовим.Собираем для начала цветки одуванчиков. Можно сразу вооружиться ножницами и обрезать только цветки - желтые лепестки без цветоложа. А можно собрать и дома за столом спокойно обрезать яркие лепестки.Выкладываем лепестки в банку, пересыпая их сахаром. Можно залить жидким медом и перемешать.И в течении трех дней перемешиваем варенье несколько раз в день. Сахар должен раствориться. Лепестки, залитые медом, перемешивать не нужно.Затем раскладываем варенье на сахаре в небольшие, обязательно сухие и стерилизованные банки. Переворачиваем вниз горлышком и настаиваем две недели. Затем можно употреблять заготовочку или поставить варенье в холодильник на хранение.Варенье на меду тоже можно употреблять через две недели.
УРА!!! Свершилось! Я сделала варенье из одуванчиков без варки! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
