Очень простой рецепт яхнии из кабачков югославской кухни. Пошаговый рецепт югославской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Югославская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКабачки 200, лук репчатый 50, чеснок 5, масло оливковое 20, мука 10, уксус 5, зелень петрушки 10, сольПошаговое приготовлениеМолодые кабачки очищают, нарезают брусочками, обжаривают в оливковом масле и вынимают. В том же жире пассируют мелконарезанный репчатый лук, добавляют к нему обжаренные кабачки, рубленый чеснок, вливают воду и тушат до готовности. Добавляют мелко нарезанную зелень петрушки, муку, разведенную уксусом, соль и варят яхнию на слабом огне, пока вода не выпарится.
