Салат на зиму Сладкие огурчики

Пикантный салатик из огурцов, лука и пряностей, отличная закуска.

Простой рецепт салата на зиму Сладкие огурчики домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Обед, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Сковорода

Ингредиенты на шесть порций

• Огурцы - 1 кг
• Лук репчатый - 2 шт.
• Сахар - 50 г
• Уксус яблочный - 50 мл
• Масло семян тыквы (или ореховое) - 50 мл
• Соль, перец
• Семена кориандра - 1,5 ч. л.
• Зелень по желанию

Пошаговое приготовление

1. У огурцов отрезать хвостики, нарезать куржочками. Лук нарезать колечками, разобрать. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, тушить 15-20 минут до мягкости.
2. Салат готов.
3. Приятного аппетита!

 

@Iiiohoe, спасибо за рецепт! Очень люблю салат на зиму сладкие огурчики!