Баклажанные рулетики

Простой рецепт баклажанных рулетиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Баклажаны 2 шт.
• грецкие орехи 200 гр.
• чеснок - 3 зубчика
• хмели - сунели 1 чайная ложка с верхом
• киндза
• сметана или майонез 2-3 ст. ложки
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарезать на длинные язычки посыпать солью и на 20 мин. отставить
2. Подсушить салфеткой и обжарить на раст. масле
3. Баклажаны нарезать нетолсто чтобы их смогли свернуть рулетом
4. Грецкие орехи прокрутить через мясорубку
5. Добавить чеснок хмели - сунели соль перец
6. Перемешать
7. Добавить немного теплой воды и перемешать
8. Масса побелеет
9. Потом добавляем сметану или майонез
10. Мне больше нравиться с майонезом. в конце мелко нарезанная киндза
11. Киндзу петрушкой лучше не заменять

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Я с дочкой делаем баклажанные рулетики. Довольно вкусно выходит

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже баклажанные рулетики получается здорово!