Простой рецепт печеного молодой картофель с карамелизованным луком и трюфельным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииМолодой картофель 500 гРепчатый лук 1 головкаОливковое масло 3 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуТрюфельное масло ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов.Хорошо поскребите картофель, не очищая, просушите и разрежьте на 4 части. Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами.Выложите картофель с луком на застеленный фольгой противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Разровняйте и отправьте в духовку примерно на 40 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.Переложите картофель на блюдо и сбрызните трюфельным маслом, перемешайте и подавайте.
