Простой рецепт мясного пирога с куриными потрошками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций650 гр. куриной печени650 гр. куриных сердечек130 гр. сухого риса2 средних морковки3-4 средних картофелины (у меня молодая)2 средних луковицы120 гр. сметанырастительное маслоПошаговое приготовлениеПодготовить куриные потроха. Помыть, почистить от лишних плёнок и сосудиков.Прокрутить печень и сердце через мясорубку.Рис отварить в воде до готовности, воду слить, рис промыть водой.Отдельно отварить картофель и морковь, остудить, почистить и натереть на тёрке.Лук почистить и порезать полукольцами (чем тоньше, тем лучше).Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле.Соединить обжаренный лук, натёртые картофель и морковь. Добавить сметану, посолить по вкусу и размешать.Готовый рис смешать с фаршем из потрохов, поперчить и посолить.Взять форму для запекания, выложить в неё половину мясного фарша, далее положить смесь овощей, далее - оставшийся мясной фарш.Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 1 часа 20 минут.Остудить и порезать на порции.Что я вам могу сказать? Это вкусно? О, это очень вкусно, сочно и ароматно. Приготовьте и вы, думаю, что вкус этого пирога вас не разочарует! Приятного вам аппетита!
