Предлагаю приготовить домашний плавленый сыр с грибами. Такой сыр готовится из домашнего творога, домашних яиц и настоящего сливочного масла, а в качестве наполнителя используются поджаренные белые грибы. Сыр выходит очень вкусным, ароматным и питательным. Такой сыр может храниться в холодильнике 2-3 дня.Простой рецепт мягкого плавленого сыра с грибами европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: ПерекусСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийБелые грибы свежие 200 гМасло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Масло сливочное 100 гСода 0.5 ч. л.Соль 0.5 ч. л.Творог 250 гЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления мягкого плавленого сыра с грибами нам понадобится творог, сливочное масло, соль, сода, яйцо, подсолнечное масло, белые грибы.Соединить творог, яйцо, соль, соду, сливочное масло комнатной температуры.Измельчить всё с помощью блендера.Поместить смесь на водяную баню и готовить, помешивая, 15-20 минут.Получится пластичная тянущаяся масса.Грибы почистить, порезать небольшими кусочками. Поместить на сковороду с подсолнечным маслом.Жарить на медленном огне до готовности (10-12 минут).Вмешать подготовленные грибы в сырную массу.Периодически помешивать до полного остывания сыра.Плавленый сыр с грибами готов.
