Картофель фаршированный курицей и творогом

Несложный рецепт картофеля фаршированного курицей и творогом авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Картофель 3 шт.
• Творог 100 г.
• Тыква 30 г.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Куриное филе 200
• Куриное яйцо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр российский 50 г.
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.2 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Рецептов приготовления картофеля великое множество. Однако, еще существуют новые рецепты приготовления картофеля. Картофель просто идеально сочетается с мясными начинками. В данном рецепте используется куриное мясо и начинка из творога и тыквы. Берем сырой средний картофель, его предварительно следует очистить и помыть. Картофель необходимо разрезать вдоль на четыре части, но не дорезаем до конца.
2. Теперь займемся приготовлением мясной начинки. Мясо курицы необходимо предварительно отварить в подсоленной воде до готовности, либо до полу готовности. Мясо следует остудить и порезать на маленькие кусочки. Далее следует порезать мелко репчатый лук. Репчатый лук обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла до золотистого цвета. Обжаренный лук добавляем к мясу. Затем следует добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавляем соль и черный перец. Перемешиваем мясную начинку.
3. Теперь приготовим творожно - тыквенную начинку. Творог размять вилкой. Сырую тыкву следует натереть на мелкой терке. Добавляем тыкву к творогу и перемешиваем. По желанию в творожную начинку добавляем соль. Хорошо перемешиваем творожно - тыквенную начинку. И вторая начинка тоже готова.
4. Теперь переходим к фаршировке картофеля. Начинаем с нижнего слоя. В нижний слой кладем мясную начинку, затем творожно - тыквенную и снова мясную начинку.
5. Сверху картофель следует посыпать тертым на мелкой терке сыром. Что придаст картофелю золотистый цвет и красивый внешний вид. Итак, противень необходимо застелить фольгой и смазать подсолнечным маслом. Выкладываем на фольгу картофель. Духовку необходимо предварительно разогреть. Запекать картофель рекомендуется на второй полке снизу. Процесс запекания занимает около 1 часа, нужно следить, чтобы картофель хорошо пропекся в середине, только после этого блюдо можно считать готовым. Запекаем при температуре 200 градусов на медленном огне. Готовому блюду нужно дать немного остыть и можно подавать к столу. Данное блюдо включает в себя сразу гарнир с начинкой. Блюдо получается очень сытное и ароматное, включает в себя интересное сочетание тыквы и творога.

 

хороший рецепт. Спасибо