Несложный рецепт киша с голубым сыром, беконом и вялеными томатами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийтесто: 200 гр. муки100 гр. холодного масла1 яйцо, соль по вкусуначинка: 100 гр. полосок бекона150 гр. голубого сыра1 банка вяленых томатов (100 гр)3 яйца200 гр. сметанырастит. м для смазывания формыгорсть соленых фисташек для посыпкиПошаговое приготовлениеПриготовить тесто: В блендере смешать муку, слив. масло нарезанное кубиками и соль до состояния хлебных крошек, добавить яйцо и взбить до однородной массы. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холод. на 30 мин.Начинка: полоски бекона нарезать и обжарить до золотистого цвета, выложить на салфетку.Вяленые томаты обсушить на салфетке, чтоб стекло масло, нарезать кусочками.Положить сыр в миску, размять вилкой, добавить слегка взбитые яйца, сметану, размешать до однородной массы.Тесто раскатать на присыпанном мукой столе и разложить на смазанной маслом форме. Наколоть вилкой. Накрыть пергаментом и засыпать сухой фасолью. Выпекать при t200-10 мин. Удалить бумагу и фасоль, вернуть в духовку еще на 4 мин. . Вынуть и дать остыть.Снизить до t180. Тесто залить начинкой, сверху выложить бекон и томаты, слегка вдавить в сырную массу.Выпекать 20-25 мин.Орехи мелко порубить и присыпать готовый торт.Приятного аппетита.Пирожок очень вкусный получился. Пикантный, очень сытный, делала к празднику, всем понравилось. Кстати соль в тесто не клала, голубой сыр покупала немецкий он менее соленый чем дор-блю. В начинке соль не нужна потому что бекон, сыр соленые. Ну очень вкусный пирожок.
