Простой рецепт икры овощной сборной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 129 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийкабачки 90 гморковь 30 глук репчатый 12 гпомидоры 45 гперец болгарский (сладкий)6 гкорень петрушки 6 гзелень 3 гмасло растительное 7 гПошаговое приготовлениеЛук, морковь, корень петрушки нарезают кубиками и тушат под крышкой до полуготовности с растительным маслом.Затем добавляют очищенные от сердцевины, нарезанные на дольки кабачки, болгарский перец, помидоры и продолжают тушить до готовности.За 15 минут до окончания тушения кладут лавровый лист.