Несложный рецепт тушеной фасоли Романо с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на шесть порцийОливковое масло ½ стаканаСтебель сельдерея 125 гМорковь 125 гЧеснок 1 зубчикКрасный лук 240 гСвежий розмарин 2 стебляПомидоры плам 240 гТоматная паста 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуФасоль романо 680 гПошаговое приготовлениеРазогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте очень мелко нарезанные сельдерей, морковь и лук и готовьте на среднем огне, помешивая, примерно 25 минут, пока овощи не начнут подрумяниваться.Затем добавьте измельченный чеснок и розмарин и готовьте до появления характерного аромата, несколько минут. Добавьте томатную пасту и мелко нарезанные помидоры. Доведите до кипения, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и готовьте еще 5 минут.Добавьте целую фасоль, срезав только кончики, и 0,5 стакана воды. Снова доведите до кипения, посолите и поперчите. Уменьшите огонь, не полностью накройте крышкой и готовьте, иногда перемешивая, пока фасоль не станет очень мягкой, примерно 40 минут. Подавайте горячей или комнатной температуры.
