Рыбные тефтельки в беконе под томатным соусом

Простой рецепт рыбных тефтелек в беконе под томатным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 500 г фарша из трески
• 100 г кускуса
• 1 крупная луковица
• 1-2 яйца
• 4 вяленые помидорки
• 20 тонких полосок бекона
• 400 мл томатного сока «TOMATO GUSTO»
• Соль, смесь перцев по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать крупно и вместе с яйцом и помидорами измельчить в блендере.
2. Смешать фарш, кускус и смесь из блендера. Хорошо вымешать.
3. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на 30-60 мин.
4. Далее если фарш стал очень сухим и рассыпчатым добавляем еще одно яйцо.
5. Сформировать 10 котлеток и каждую обернуть беконом ( у меня ушло по 2 ломтика на 1 котлетку).
6. В форму для запекания вылить сок «TOMATO GUSTO». У него прекрасный баланс соли и специй, так что я ничего добавлять е стала.
7. В сок выложить котлетки в беконе.
8. Запекала 20 мин при 200 гр, накрыла фольгой и еще 20 мин при 180 гр. Выключила духовку и котлетки простояли еще минут 20, пока я готовила салат.
9. В результате котлетки впитали весь сок и стала невероятно сочными и нежными.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

выглядит очень аппетитно