Кекс на кефире - вариант

Непростой рецепт кекса на кефире - варианта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на шесть порций

• 1 яйцо
• 4 белка
• 100 гр раст. масла
• 0,5 стакана кефира
• 1,5 стакана сахара
• 3 стакана муки
• 1 стол. ложка коньяка
• 0,5 стакана изюма
• апельсиновая и лимонная цедра по вкусу
• чуть - чуть соли и 0,5 чайн. ложки гашеной соды
• сахарная пудра для посыпки
• стакан = 200 мл

Пошаговое приготовление

1. Хорошо взбить 4 белка и яйцо.
2. В чашку всыпать муку, добавить масло и кефир.
3. Затем соду, соль, сахар, коньяк и цедру.
4. Добавляем изюм.
5. Хорошо перемешать и осторожно ввести взбитые белки с яйцом.
6. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
7. Духовку прогреть хорошо, поставить форму и немного убавить огонь. Выпекать около часа.
8. Готовность проверить деревянной шпажкой.
9. Перевернуть готовый кекс на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кекс на кефире - вариант