Простой рецепт запеченных грибов с чили и лимоном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 401 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 401 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло ¾ стаканаЧеснок 4 зубчикаЛук - шалот 1 головкаЛистья тимьяна 1 столовая ложкаЛимоны 1 штукаГрибы 600 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуМорская соль по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 230˚C. Соедините оливковое масло, чеснок и лук - шалот в небольшой сковороде, нагрейте на среднем огне. Снимите с огня, добавьте тимьян, половинки острого перца и цедру лимона; перемешайте. Дайте настояться 15 минут. Измельчите блендером до однородности. Процедите через мелкое сито, выбросьте отжимки.Разделите руками грибы на крупные части, поместите в большую миску. Влейте масло, перемешайте, потряхивая миску, приправьте солью и перцем. Разложите грибы на противне в 1 слой, запекайте, переворачивая каждые 5 минут, до золотистой корочки, около 20 минут.Переложите грибы на блюдо, украсьте листьями тимьяна, порезанным острым перцем, посолите.
