Клубничный джем

Очень ароматный, вкусный, густой и красивый джем из клубники, который можно закрыть и на зиму Из данного количества ингредиентов получится 0,5 л баночка джема.

Очень простой рецепт клубничного джема домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На завтрак, Для детей, К чаю

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование ягод
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Клубника (свежая) — 500 г
• Сахар — 500 г
• Сок половины лимона

Пошаговое приготовление

1. Клубнику вымыть, удалить хвостики, дать немного обсохнуть и поместить в глубокую миску.
2. Погружным блендером измельчить клубнику в пюре.
3. Всыпать сахар, перемешать и оставить пюре на 3-4 часа до полного растворения сахара. Миску с клубничным пюре поставить на небольшой огонь, довести до кипения.
4. Убрать пену.
5. Добавить лимонный сок.
6. Варить джем на слабом огне, постоянно помешивая около часа, до уменьшения в объеме в 2 раза.
7. Разлить по стерилизованным баночкам и закатать. Приятного аппетита!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала клубничный джем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить клубничный джем