Домашние пончики

Приготовить пончики в домашних условиях очень просто. Главное помнить о чувстве меры, ведь это калорийная сладость, приготовленная не самым полезным способом.

Простой рецепт домашних пончиков русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерт, Выпечка
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сухие дрожжи 2 ч. л.
• Мука 350 г
• Растительное масло 3 ст. л.
• Сахар 3 ст. л.
• Соль щепотка
• Яйца 1 шт.
• Молоко 20 мл
• Растительное масло для фритюра

Пошаговое приготовление

1. Слегка нагреть молоко и выложить дрожжи, перемешать.
2. Добавить несколько столовых ложек муки, 1 ложку сахара и дать постоять в теплом месте около получаса.
3. Затем добавить муку, сахар, соль, яйцо, растительное масло и перемешать. Тесто должно получиться некрытое.
4. Прикрыть тесто хлопковым полотенцем и оставить еще на полчаса в теплом месте.
5. После того как тесто увеличилось в объеме, его еще раз нужно вымесить.
6. Из теста сформировать пончики традиционной формы.
7. Разогреть масло в сковороде с толстым дном и высокими бортиками, положить пончики порциями жариться.
8. Обжаривать до легкой золотистой корочки с двух сторон.
9. Выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
10. Переложить на блюдо и от души посыпать сахарной пудрой.