Блины с апельсиново-творожной начинкой

Непростой рецепт блинов с апельсиново-творожной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 12 блинов(диаметром 26 см)(Вы же можете испечь по своему рецепту тонких блинов)
• 6 яиц
• 1,5 стакана(200 мл) газированной воды
• 1,5 стакана молока
• 375 гр муки
• 1,5 ст. л. сахара
• 1,5 ч. л. соли
• -
• Для начинки:
• 1 крупный апельсин
• 250-300 гр творога( у меня был с рынка 18%)
• 1 ст. л. коньяка
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 50 гр сахара
• шоколад - по желанию

Пошаговое приготовление

1. Печём блины( я описывать не стала, т. к. каждый делает по своему, но если заинтересуетесь, то в оригинальном рецепте у меня всё подробно написано).
2. Пока пекутся блины можем параллельно сделать начинку:
3. С апельсина трём цедру в мисочку. Очищаем его от оставшейся белой кожуры и над миской(чтобы сок, который будет течь, не пропал даром), где у нас цедра, вырезаем сегменты апельсина, чтобы они были без белых внутренних плёночек.
4. Сегменты апельсина откладываем в сторону.
5. В миску, где у нас сок и цедра апельсина, кладём творог, сахар( простой и ванильный) и коньяк. Всё тщательно перемешиваем.
6. На блин выкладываем полосочкой начинку, сверху её сегменты апельсина и закручиваем просто трубочкой или подгибаем края и складываем а - ля «пирожок».
7. Шоколад растапливаем на водяной бане и поливаем сверху наши блины.
8. Приятного аппетита!

Кто-то любит с утра блины, а кто-то без творога прожить не может... мы же любим всё и такой завтрак для нас самое то. Угощайтесь

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда