Хотите ощутить по-настоящему богатый вкус супа? Попробуйте сварить овощной суп с индейкой по данному рецепту. Обещаю, обед у вас будет неповторимый! Суп получается очень сытным и вкусным! Перед вами - простой рецепт приготовления овощного супа с индейкой. В начале варим бульон из индейки, затем добавляем в него подготовленные овощи. Варим супчик до готовности, в конце добавляем зелень. Готовый суп нужно настоять под крышкой 10-15 минут. Удачи!Количество порций: 6-7Несложный рецепт овощного супа с индейкой канадской кухни. Пошаговый рецепт канадской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 126 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 126 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Канадская кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на одиннадцать порцийИндейка — 450 Грамм (голень)Картофель — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаЛук - порей — 1 Штука (стебель)Брокколи — 200 ГраммМасло сливочное — 50 ГраммКукуруза консервированная — 100 ГраммФасоль консервированная — 100 ГраммСоль и молотый перец — 1 По вкусуТоматный соус — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеИндейку заливаем двумя литрами воды и ставим на огонь. Доводим до кипения, варим 1 час. Затем кладем в бульон лавровый лист и специи, варим еще 15 минут. Извлекаем из бульона мясо, перцы и лавровый лист. Остывшее мясо порежьте порционными кусочками и верните в бульон.Картофель режем кубиками. Лук - порей – полукольцами, а морковь - соломкой. Добавьте в бульон картофель, варите 10 минут.На сковороде слегка обжариваем морковь и лук - порей, примерно 5-7 минут. Добавляем томатный соус и жарим еще 2 минуты. Перекладываем овощи в бульон, добавляем фасоль и кукурузу (без жидкости), а также брокколи. Соль и перец по вкусу. Доводим суп до кипения и варим еще 5 минут. В конце добавляем измельченную зелень.Приятного аппетита!
