Осенний кекс Афродита

Изюм промыть и замочить в ликере. Дать набухнуть.

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пену.

Добавить размягченное сливочное масло. Тщательно размешать.

Сметану смешать с разрыхлителем.

Добавить сметану. Размешать.

Изюм обсушить и добавить к общей массе вместе с измельченным шоколадом (1/2 плитки).

Аккуратно перемешать.

Выложить нашу массу в форму.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 35-40 минут.

Приготовить сироп: воду подогреть, добавить земляничный сироп (можно из под земляничного варенья), сахар и ликер. Дать закипеть. Остудить. Пропитать готовым сиропом еще теплый кекс.

Затем дать остыть, выложить на блюдо, полить растопленным шоколадом (1/2 плитки).

Дать застыть шоколаду и …

Наслаждаться!!!

Непростой рецепт осеннего кекса Афродита домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Мука – 200 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Сметана 20% – 150 гр.
• Масло слив. – 80 гр.
• Изюм – 120 гр.
• Сахар – 160 гр.
• Сахарная пудра – 1 ст. л
• Ванилин – 1 пак.
• Ликер – 3 ст. л.
• Шоколад – 1 плитка
• Для пропитки:
• Вода – 100 мл.
• Сироп земляничный – 2 ст. л
• Сахар – 2 ст. л
• Ликер земляничный – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Изюм промыть и замочить в ликере. Дать набухнуть.
2. Яйца взбить с сахаром и ванилином в пену.
3. Добавить размягченное сливочное масло. Тщательно размешать.
4. Сметану смешать с разрыхлителем.
5. Добавить сметану. Размешать.
6. Добавить муку. Перемешать.
7. Изюм обсушить и добавить к общей массе вместе с измельченным шоколадом (1/1, плитки).
8. Аккуратно перемешать.
9. Выложить нашу массу в форму. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 35-40 минут.
10. Приготовить сироп: воду подогреть, добавить земляничный сироп (можно из под земляничного варенья), сахар и ликер. Дать закипеть. Остудить. Пропитать готовым сиропом еще теплый кекс.
11. Затем дать остыть, выложить на блюдо, полить растопленным шоколадом (1/1, плитки).
12. Дать застыть шоколаду и …
13. Наслаждаться!!!

Очень и очень Всем рекомендую этот кекс! Просто получился ну необыкновенно вкусный (чего сама не ожидала!)! Такой мягкий и нежный с легким и ненавязчивым земляничным ароматом! Попробуйте - не пожалеете!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит