Простой рецепт мантов с тыквой и яблоками узбекской кухни. Пошаговый рецепт узбекской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 60 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шестьдесят порцийМука - 1 кгВода - 0,5 лЯйцо - 1 шт.Тыква - 0,5 кгЯблоки зеленые - 3 шт.Соль, сахар - по вкусуПошаговое приготовлениеВ муку добавить яйцо и воду и замесить тугое тесто.Тесто раскатать тонким пластом, затем разрезать на круглые лепешки.Приготовить начинку. Для этого тыкву и яблоки порезать мелкими кубиками.Начинку выложить в центр лепешки, посыпать сахаром и сформировать мант.Манты выложить на листы мантоварки, предварительно смазанные растительным маслом.Варить 35 мин после закипания воды.Готовые манты выложить на блюдо. Украсить дольками яблок.Подавать с любым вареньем (в данном рецепте черничное), джемом, сиропом (по желанию).Манты по этому рецепту являются десертом с полезной и вкусной начинкой. Можно не добавлять сахар, тыква и яблоки обладают своим сладким и кислым вкусом (соответственно), что важно для тех, кто ограничивает себя в сладком или просто предпочитает здоровую и полезную пищу. Аромат и вкус потрясающие! Приятного аппетита!
