Закусочка

Простой рецепт закусочки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Морковь – 2 шт.
• Свекла – 2 шт
• Сыр твердый – 100 гр.
• Яйца – 4 шт
• Селедка
• Орехи грецкие
• Чеснок

Пошаговое приготовление

1. Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
2. Точно так же измельчите в отдельные мисочки отварные морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
3. К свекле добавьте тертый яичный желток.
4. К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
5. Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
6. Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
7. Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
8. Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза.
9. Свекольные шарики – свекла, сыр, желтки, селедка.
10. Морковные шарики – морковь, сыр, белки, чеснок, орех.
11. Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью.
12. Приятного аппетита!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт