Простой рецепт мяска с ананасом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 150 минут. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 150 минутКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииСегодня готовила, не хотела после курочек выставлять и фотки убрала, эх! Ананас, правда, очень хороший попался - он меня и вдохновил.Нужно намМясо (у меня была свининка - грудинка с косточкой), но я думаю, пробовать можно с любым мясом.Ананас свежий - 1/1, частьСоевый соусПерец (чёрный и красный) - молотыйПодсолнечное масло для жарки (без запаха)В принципе и всё.Пошаговое приготовлениеПрежде всего мяско моем и обсушиваем.Ананас чистим, 1/1, часть трём на тёрке (у меня есть такая новинка: очень острая, трёт всё очень хорошо, и пальцы тоже. ). Несколько тонких долек отложите в сторону.Тёртым анансом и соевым соусом маринуем мясо (от пары часиков - и можно целую ночь)Сковородку с маслом ставим на огонь, кладём мясо пока без соуса, накройте, а то забрызгает всю кухню. Когда подрумянится, надо перевернуть мясо и вылить весь соус. Тушить под крышкой до готовности (я уже думаю наперёд, и в следующий раз попробую в духовке в «рукаве»), косточки из готового мяса вынимаются с лёгкостью. Огонь должен быть небольшой.В конце добавьте перчик по вкусу, чесночок и ломтики ананаса. Когда ломтики зарумянятся, выложите их на мясо чешуйками и ещё немного протушите. Запах обалденный!Кстати, вспомнила очень важный момент: соус легко может подгореть - следите, и при необходимости подливайте минеральную воду понемножку.К мясу подала салат «Любимый» (далее следует).
