Джем из ежевики

Ежевика — очень красивая и вкусная ягода. Помимо своей внешней красоты ежевика обладает и лечебными свойствами. По составу витаминов, ягоды ежевики превосходят даже ягоды малины. А кроме витаминов ежевика содержит в себе железо, фосфор, калий, медь, магний и используется для лечения почек, при воспалении суставов, при сахарном диабете.

Джем из ежевики выходит очень вкусным, насыщенным как по вкусу, так и по цвету.

Очень простой рецепт джема из ежевики европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• Вода 100 мл
• Ежевика свежая 500 г
• Сахар 500 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления джема из ежевики нам понадобится ежевика, сахар, вода.
2. Ежевику перебрать, промыть.
3. Соединить в кастрюле ежевику и воду. Довести до кипения и прокипятить 1 минуту.
4. Измельчить массу с помощью блендера.
5. Протереть ежевику через сито.
6. Соединить в кастрюле протёртую ежевику и сахар.
7. Проварить 25-30 минут пока масса не загустеет.
8. Джем из ежевики готов.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже джем из ежевики получается здорово!