Простой рецепт грибов под шубой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Салаты, Русская кухняИнгредиенты на четыре порцииСоленые грибы 300 гМорковь 4 штукиВетчина 300 гРепчатый лук 3 головкиКартофель 5 штукРоссийский сыр 300 гЯйцо куриное 5 штукМайонез 500 гПошаговое приготовлениеСварить картофель, грибы мелко порезатьПоджарить лук до золотистой корочки (жареного лука много не бывает, он придает салату особый, мягкий вкус)Поджарить морковь так, чтобы она была мягкая (как жареный лук)Ветчину порезать небольшими прямоугольниками, сыр натереть на терке, яйцо сварить вкрутую и тоже натереть на терке.Картофель протереть на терке и выложить на тарелку. Полить майонезом и распределить его равномерно по всей тарелке.Выложить соленые грибы так, чтобы не оставалось промежутков; сверху выложить лук, полить майонезом. Далее слой моркови и слой майонеза.Выложить ветчину по всей тарелке, затем слой майонеза; посыпать сыром, слой майонеза, сверху посыпать яйцом.Дать настояться при комнатной температуре. Вкуснее всего салат с утра, после праздника.* салат делается слоями. * количество порций не определено, зависит от того, какая тарелка и на сколько всем понравится. * рецепт рассчитан на небольшое блюдо.
