Подготовить форму, выстелив ее пергаментной бумагой. Конечно, в тесте достаточно масла, и пристать к форме выпечка не должна, но с пергаментов все - таки надежнее...Овсяные хлопья измельчить в кофемолке.Смешать в большой миске с мукой, добавить соль и сахар.Сливочное масло растопить в микроволновке и слегка остудить.Влить к сухим ингредиентам и перетереть все в крошку.2/3 получившейся крошки утрамбовать в форму, формируя бортики.Духовку поставить разогреваться до 180 градусов и заняться начинкой.Яблоки очистить и очень тонко нарезать.Крахмал смешать с сахаром и ванилью, залить водой и поставить на огонь. Варить, помешивая, пока не начнет густеть. Но не давайте смеси закипеть: это сведет на нет действие крахмала! Затем убрать с конфорки, всыпать яблоки, перемешать и выложить на основу.Посыпать оставшейся крошкой и отправить в печь на 40 минут.Несложный рецепт песочного яблочного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииНа разъемную форму 16 см: - 230 г муки - 120 г сливочного масла - 65 г сахара - щепотка соли - 35 г овсяных хлопьев - 1 крупное (ок. 350 г) кисло - сладкое яблоко - 3 ст. л. кукурузного крахмала - ванилин на кончике ножа - 110 г сахара - 230 мл ледяной водыПошаговое приготовлениеПодготовить форму, выстелив ее пергаментной бумагой. Конечно, в тесте достаточно масла, и пристать к форме выпечка не должна, но с пергаментом все - таки надежнее.Овсяные хлопья измельчить в кофемолке.Смешать в большой миске с мукой, добавить соль и сахар.Сливочное масло растопить в микроволновке и слегка остудить.Влить к сухим ингредиентам.. и перетереть все в крошку.2/2, получившейся крошки утрамбовать в форму, формируя бортики. Духовку поставить разогреваться до 180 градусов и заняться начинкой.Яблоки очистить и очень тонко нарезать.Крахмал смешать с сахаром и ванилью, залить водой и поставить на огонь. Варить, помешивая, пока не начнет густеть. Но не давайте смеси закипеть: это сведет на «нет» действие крахмала!Затем убрать с конфорки, всыпать яблоки, перемешать.Выложить на основу.Посыпать оставшейся крошкой и отправить в печь на 40 минут.Ну что может быть приятнее, чем утром выходного дня, хорошенько выспавшись, достать такой пирог из холодильника, и, смакуя каждый кусочек с чашкой крепкого черного чая, встретить новый день? Идилия, не правда ли?
