Окорочка на сковороде

Окорочка на сковороде в домашних условиях наверняка пробовали готовить все, но вот как это сделать правильно, чтобы они были душистыми, сочными, с аппетитной корочкой, как на картинках, - читайте!

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт окорочки на сковороде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Праздничный обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Окорочка куриные — 1 Килограмм
• Масло растительное — 150 Миллилитров
• Лук — 2 Штуки
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Если вы еще не знаете, как сделать окорочка на сковороде таким образом, чтобы они получались именно такими, как их и подают в разнообразных ресторанах, или же как показывают в рекламе, - этот рецепт вам понравится! Получается сытно, вкусно и очень аппетитно на вид, - так что в случае прихода внезапных гостей удивлять их такой быстрой закуской можно и даже нужно!
2. Для начала, ясное дело, окорочка размораживаем, хорошенько обмоем, и - внимание! - вытрем насухо бумажными полотенцами.
3. Теперь каждый подготовленный таким образом окорочок обмазываем растительным маслом, и натираем солью и перцем.
4. На сковороду выливаем масло, и разогреваем его. Как только нагреется, - выкладываем окорочка и засекаем 15 минут.
5. За это время вы как раз успеете очистить и нарезать колечками наш лук.
6. Теперь окорочка переворачиваем на другую сторону, и жарим столько же.
7. Примерно за пять минут до готовности курицы, прямо поверх окорочков густо выкладываем наши луковые кольца.
8. Закрываем крышкой и делаем маленький огонь. Тушим до готовности.
9. Вот и все! Сами видите, с таким простым рецептом окорочков на сковороде справятся даже начинающие хозяйки, а вот ваши гости об этом даже и не догадаются! Так что, если духовки у вас нету, а курица - в наличии, попробуйте готовить по этому рецепту, - ни один кусочек не пригорит и не останется сыроватым изнутри, это точно!

 

сегодня первый раз готовила окорочку на сковороде.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.