Несложный рецепт рыбного пирога с лососем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 1 кгМаргарин 50 кгСахар 100 гСоль 1,299 чайные ложкиСвежие дрожжи 50 гДлиннозерный рис 70 гРастительное масло 2 столовые ложкиЛук 1 штукаМолоко 500 млЯйцо куриное 3 штукиФиле лосося 1 кусокПошаговое приготовлениеДрожжи измельчить, залить небольшим количеством теплого молока, добавить столовую ложку сахара и немного соли, перемешать и оставить в теплом месте.Подогреть молоко и смешать с поднятыми дрожжами, добавить в полученную смесь растопленный маргарин, сахарный песок, соль, яйцо, и все тщательно перемещать.Далее в полученную смесь постепенно добавлять просеянную через сито муку и вымешивать тесто. Муки может потребоваться немного больше или немного меньше.Вымешанное тесто оставить в теплое место для подъема примерно на 1 час.Один раз опустить тесто, и после второго поднятия оно готово к выпечке.Нарезать мелко лук и обжарить на сковородке с подсолнечным маслом до золотистой корочки.Нарезать мелко филе рыбы и поджарить вместе с луком 10 минут.Рис отвратить, смешать с рыбой.Добавить соль, перец и приправу по вкусу.Отварить яйца и, нарезав, добавить в готовую начинку (можно обойтись и без яиц).Разделить тесто на несколько кусков и раскатать в пласт.Формировать пирог и по своему вкусу лучше непосредственно на противне.Обмазать взбитым яйцом и выпекать до золотистого состояния при 180 градусах 15–20 минут.
