Салат из синеньких

Этот рецепт салата из синеньких вам обязательно понравится! Он простой, сытный и очень вкусный. А карамелизированные баклажаны добавят блюду оригинальность. Ваши домочадцы приятно удивятся!

Мне очень нравится подавать этот салат из синеньких в домашних условиях теплым. А вот моя мама перед подачей настаивает его в холодильнике. Уж не знаю, кому какой вариант понравится больше, но факт в том, что салат очень вкусный в любом виде! Попробуйте обязательно!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт салата из синеньких домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 309 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Баклажаны — 3 Штуки
• Яйца — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Майонез — 100 Грамм
• Лук зеленый — 1 Пучок
• Петрушка — 1 Пучок
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарежем мелкими кубиками. Растительное масло наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Обжариваем овощи до золотистого цвета. Затем выкладываем баклажаны на салфетку, чтоб лишний жир ушел.
2. Чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Сюда же - специи на ваш вкус.
3. Яйца отварим, остудим и измельчим. Добавим к баклажанам. Заправим салат соусом.
4. В последнюю очередь добавим свежую измельченную зелень. Салат готов к подаче!

 

А что вы нашли в салате из синеньких??? Мне, например, не очень понравилось

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

спасибо за отличный рецепт!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!