Вкус этого блюда получается весьма экзотическим. Это связано с использованием кокосового молока и зеленой пасты карри.Несложный рецепт креветок с цветной капустой и брокколи азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 3 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийЦветная капуста 500 гБрокколи 500 гКреветки 200 гКокосовое молоко 400 гЛук 1 шт.Зеленая паста карри 2 ст. л.Масло растительное 1 ст. л.Кинза небольшой пучокСемена (на ваш вкус) горстьСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеБрокколи и цветную капусту разделить на соцветия и готовить на пару 10 минут. Капуста должна остаться немного хрустящей.Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить тонко нарезанный лук и обжаривать его 5 минут. Затем добавить цветную капусту и брокколи и готовить еще 2 минуты.В отдельной миске смешать пасту карри и немного кокосового молока. Добавить эту смесь и оставшееся кокосовое молоко в сковороду вместе с креветками, посолить, поперчить, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 20 минут.Перед подачей посыпать нарубленной кинзой и семечками.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать креветок с цветной капустой и брокколи, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
@kolchanova93, рецепт креветок с цветной капустой и брокколи ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
