Процесс приготовления варенья из тыквы с апельсином на зиму занимает достаточно большое количество времени, зато и награда будет достойной – густое и изумительно вкусное варенье с замечательным (благодаря корице) ароматом. При желании можно приготовить такое варенье с добавлением небольшого количества грецких орехов.Очень простой рецепт варенья из тыквы с апельсином на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийТыква — 1,5 кгСахар — 1 кгАпельсин — 1 штКорица — 1 ч. л.Грецкие орехи — 1 стак.Пошаговое приготовлениеМякоть тыквы нарезаем небольшими кусочками.Апельсины чистим от кожуры, избавляемся от косточек, нарезаем небольшими кусочками и перемалываем в блендере, чтобы получилось густое пюре. Если блендера под рукой нет, можно воспользоваться и обычной мясорубкой.Грецкие орехи перебираем и мелко рубим ножом.После того, как все ингредиенты подготовлены, остальное просто: пересыпаем все вместе в большую кастрюлю, добавляем сахар, корицу. Обратите внимание, что вода для приготовления варенья из тыквы не нужна вообще – апельсинового сока и сока мякоти тыквы будет вполне достаточно.Варим тыквенное варенье на среднем огне в течение десяти - пятнадцати минут – в результате должна получиться более - менее однородная, густая масса. Когда сахар полностью растворится, продолжаем варить на среднем огне, периодически помешивая деревянной ложкой.Очень скоро вы заметите, что варенье начнет загустевать – после чего можно засыпать орехи, перемешивать и переливать готовое варенье в банки для закатки на зиму. В стерилизованных банках закатанное на зиму варенье из тыквы с апельсином может храниться в течение двенадцати месяцев. Конечно, можно вообще отказаться от этого шага – и сразу же попробовать приготовленное лакомство.
Доброго! Сегодня приготовила варенье из тыквы с апельсином на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
