Рыба под соусом из перцев

Очень простой рецепт рыбы под соусом из перцев домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 300 гр. рыбного филе
• 2 сладких перца
• 1 луковица
• 3 помидоры
• 1 ч. л. сахара, зира, соль, перец, лист лавровый.

Пошаговое приготовление

1. Посмотрев блог «ksena» о рыбке Пангассиус, купила несколько брикетов, так как для этого рецепта они очень удобны.
2. Порезать лук и обжарить его на растительном масле минуты 4. Добавить порезанные перцы, потушить под крышкой 5 минут, добавить сахар, зиру и перемешав, тушить еще 2 минуты. Добавить помидоры, лавровый лист, соль, перец молотый и потушить все под крышкой еще минут 15.
3. Рыбу быстро обжарить на растительном масле(так как у меня были брикеты, то их и резать не надо). Добавить рыбу в соус и тушить 5 минут.

Можно кушать с рисом, но у меня в семье все картофелееды, поэтому на гарнир был картофель.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. livadnaya93, Спасибо!