Холодное варенье из крыжовника

Витаминное и полезное варенье без варки! Любишь крыжовник? Налетай!

Варенье без варки и заморозка значительно упростили жизнь всем кулинарам и огородникам. Смотри и читай, как можно заготовить крыжовник с минимальными затратами времени и сил.

Очень простой рецепт холодного варенья из крыжовника домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 д 10 мин. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 д 10 мин
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Крыжовник 1 кг
• Сахар 1 кг
• Апельсины 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Моем и перебираем крыжовник. Апельсины обдаем кипятком и хорошо моем. Нарезаем дольками и выбираем косточки.
2. Пропускаем крыжовник и апельсины через мясорубку или измельчаем блендером. Хорошо перемешиваем.
3. Добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на ночь. Утром перемешиваем еще раз. Нужно, чтобы сахар растворился. Раскладываем готовое холодное варенье по стерильным банкам, закрываем крышками (можно капроновыми) и храним в холодильнике. Можно выложить в контейнер и заморозить. Для такого варианта и сахар не нужен.
4. Приятного аппетита!