Несложный рецепт рулета картофельного со щавелем и яйцами по-чувашски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порциикартофель 8 шт.молоко 200 млмука 140 гсметана 100 гяйца 1 шт.Для фарша:щавель 500 глуковицы 2 шт.яйца 2 шт.масло сливочное 2 ст. ложкисоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеСырой картофель очистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо, муку, замесить крутое тесто и раскатать пласт толщиной 2-3 см. На всю поверхность пласта положить фарш.Рулет с фаршем аккуратно скатать, разрезать на порционные куски весом 150-200 г, сложить на противень, смазанный жиром, полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. Время от времени рулет следует поливать молоком, чтобы он не пригорел и зарумянился.Готовый рулет подать с луковым и грибным соусом, со сметаной, сливочным маслом.
