Куриные котлеты с квашенной капустой

Простой рецепт куриных котлет с квашенной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 209 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Куриный фарш( у меня домашний из филе и бедер) 500 гр
• Квашенная капуста 200 гр
• Лук репчатый 1/1, средней головки
• Хлеб 2 небольших ломтика
• Соль, перец по вкусу
• Молоко 100 мл
• Мука для панировки
• Масло растительное для смазывания формы

Пошаговое приготовление

1. Замочить хлеб в молоке.
2. Пропустить через мясорубку капусту( если она кислая, то следует сначала промыть), лук, хлеб(отжать от молока, молоко добавить).
3. Смешать всё с фаршем, добавить соль, перец
4. Сформовать котлеты и обвалять в муке.
5. Уложить в смазанную маслом форму.
6. Поставить в теплую духовку на полчаса, запекаем при 180 градусах до румяной корочки.
7. Готовые котлеты подаем с любимым гарниром.
8. Приятного аппетита!

Очень порадовали котлеты сочностью и нежностью. С овощным салатом самое оно. Кислинка капусты чувствуется, но очень слабо. Рецепт однозначно приживется у меня. Угощаю: Разлом

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)